Melanzana e basilico

ARANCINI

PEPITE

Arancino
Melanzana e basilico

Arancini a forma affusolata della linea “Pepite” con panatura a base di pan grattato e impasto composto da risouova e formaggio con ripieno di melanzana e basilico.

PANATURA
• Pan grattato

IMPASTO
• Riso
• Uova
• Formaggio
• Patate

FARCITURA
• Melanzana
• Basilico

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Descrizione

Gli arancini di Toccassaggi tributano le storiche ricette mediterranee e riservano nuovi gusti con panature esclusive. Questa linea omaggia i sapori di terra e di mare ed è composta da due tipologie di prodotto:

  • Sfere: croccanti praline dalle panature dorate o di ebano
  • Pepite: teneri bussolotti dai sapori dell’orto.

Una crosta esterna di pan grattato racchiude il sapore genuino delle eccellenti materie prime di cui si compone l’impasto a base predominante di riso.

Per preparare i Toccassaggi utilizziamo:

  • Materie prime selezionate, senza aggiunta di prodotti chimici 
  • Processo di produzione artigianale
  • Ricette tradizionali prevalentemente pugliesi
  • Abbinamenti di ingredienti studiati dai nostri chef
  • Esperienza decennale nella catena del freddo

La grammatura indicata può subire oscillazioni in quanto ogni prodotto è lavorato in modo artigianale.

Tutti i prodotti vanno scongelati a temperatura ambiente, secondo le indicazioni riportate nelle tabelle di ciascuna referenza.

I prodotti vanno consumati entro la data di scadenza indicata sull’etichetta della confezione.

I prodotti vanno conservati a -18°.

Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.